Flokkun sinkríkra gerefna

Sinkuppbót hefur farið í gegnum fjögur stig. Fyrsta kynslóð sinkuppbótarefna sem fyrst kom fram voru ólífræn sölt eins og sinksúlfat og sinkklóríð. Það hefur einfalda uppbyggingu, lágt verð og hófleg viðbót getur útrýmt einkennum af völdum sinkskorts. Annað stigið felur í sér fjölmörg lífræn sinkuppbót, svo sem sinkglúkónat, sinkglýsýrrhizinat, sinksítrat, sinklaktat og svo framvegis. Þriðja stigið er amínósýruklórun sinks.
Ólífrænt sink
Þar á meðal sinksúlfat, sinkoxíð, sinkkarbónat, sinksúlfíð osfrv. Dæmigerður fulltrúi ólífræns sinks er sinksúlfat, sem hefur einfalda uppbyggingu og lágt verð. Hófleg viðbót getur útrýmt einkennum af völdum sinkskorts. Samkvæmt kínversku lyfjaskránni er frásogshraðinn í mannslíkamanum aðeins 7%. Vegna viðbragða þess við magasýru er framleitt sinkklóríð mjög eitrað ætandi efni sem veldur umtalsverðum aukaverkunum. Algeng viðbrögð í meltingarvegi eru minnkuð matarlyst, ógleði, uppköst, kviðverkir, niðurgangur osfrv., sem geta auðveldlega valdið sinkitrun.
Ókostir ólífræns sinks: a. Sink er til sem ólífræn jón og er erfitt að frásogast það af mannslíkamanum við andstæð áhrif; b. Auðvelt að mynda óleysanleg efni með kolsýru og fýtínsýru í plöntum, sem hefur áhrif á frásog; c. Í hlutlausu umhverfi í þörmum eru ólífræn sinksölt hætt við vatnsrof; d. Það hefur örvandi áhrif á meltingarveginn og getur valdið niðurgangi.
Lífræn nýmyndun sinks
Þar með talið sinkglúkónat, sinkoxalat, sinksítrat, sinklaktat, sinkglýsýrrhizinat osfrv., Það er elsta þróaða tegund lífræns sinks. Í samanburði við ólífrænt sink er mikilvægasti eiginleiki þess að örvandi áhrif þess á meltingarveginn minnka verulega og frásog og nýtingarhraði þess til inntöku er betri miðað við óskautað sink.
Sink glycyrrhizic sýran í lífrænu sinki er afurð af samsetningu glýsyrrhizic sýru sem er unnin úr plöntulakkrís og sinki. Það losar glýsýrrhizic sýru og sinkjónir í líkamanum og er notað sem sáralyf til inntöku. Hins vegar, vegna mikils kostnaðar, er víðtæk notkun þess takmörkuð. Sinkglúkónat hefur hátt innihald og gott frásog, en ertandi fyrir meltingarveginn. Inntaka getur valdið vægri ógleði, uppköstum, hægðatregðu og ákveðinni ertingu í magaslímhúð. Það er enginn marktækur munur á hámarks hámarksstyrk lyfja og aðgengi milli sinksúlfats og sinkglúkónats [1] sem íbúar neyta, en sinkglúkónat frásogast hraðar, heldur lengri tíma og hefur hærra hámarks hámarksstyrk lyfja og aðgengi samanborið við sinksúlfat. 2.5-3.0 kg heilbrigðar kanínur voru gefnar til inntöku með 20 mg/kg af sinksúlfati og sinkglúkónati, þar sem hið síðarnefnda hafði aðgengi sem jafngildir fjórfalt aðgengi en sinksúlfat [2]. Sinklaktat er lífrænt sýrusalt sem hefur verið notað til inntöku til að meðhöndla flogaveiki. Það hefur hátt frásogshraða og hefur ekki áhrif á fýtínsýru og fýtatsölt. Samkvæmt skýrslum [3] er aðgengi sinklaktats í tilraunarottum um það bil 1,3-1,5 sinnum meira en sinkglúkónat. Sun Guoping rannsakaði lyfjahvörf sinkglúkónattaflna til inntöku hjá krabbameinssjúklingum og komst að því að það hefur einkenni hraðs frásogs, hás hámarksþéttni og hratt brotthvarfs [4].
Þrátt fyrir að þessi tegund af vörum hafi bætt galla fyrstu kynslóðar sinksölta, hefur hún samt andstæð áhrif og lágt frásogshraða. Samkvæmt kínversku orðabókinni Materia Medica, veldur inntöku lífræns sink enn „oft ertingareinkennum frá meltingarvegi eins og magaóþægindum, ógleði og uppköstum“ og „sífelld notkun getur valdið aukaverkunum eins og kalíum- og natríumútskilnaði, vægum bjúg“. Það eru líka til heimildir um að aðgengi þess sé tiltölulega lítið, aðeins um 14%. Fólk stundar frekari rannsóknir og umbætur á aðgengi þess, eitruðum aukaverkunum, frásogi og efnaskiptum.
Amínósýru flókið form
Amínósýrufléttur voru fyrst þróaðar af bandarísku "Aibiwang" líffræðilegu rannsóknarstofunni. Snemma á níunda áratugnum var það selt til Kína og nú hefur það verið framleitt í Kína. Í fyrsta lagi var próteinjárn búið til úr dýrapróteinum og járnþáttum og eftir að hafa náð góðum árangri var það stuðlað að og þróað til að mynda sink amínósýrufléttur. Þetta flókið er myndað af samsetningu amínósýra og málmþátta eins og sink við ákveðnar vinnsluaðstæður.
Amínósýra sink hefur grundvallarmun á efnafræði og lífefnafræði samanborið við ólífrænt sink. Málmefnin í ólífrænum söltum, eins og sinksúlfat, komast í þörmum í jónandi ástandi og hvarfast við önnur frumefni vegna pH og umhverfisþátta og verða óleysanleg efni sem erfitt er að melta og taka upp. Amínósýra sink myndast af karboxýlhópnum í amínósýrum og sinkþáttum til að mynda sölt. Á sama tíma hefur köfnunarefnisatómið á amínóhópnum í amínósýrum ósamnýtt rafeindapar, sem getur myndað byggingarlega stöðugt sex atóma hringakomplex með sinki í gegnum samhæfingartengi og hefur þannig góðan efnafræðilegan stöðugleika. Að auki er amínósýra sink auðveldlega frásogast og nýtt af mannslíkamanum vegna hlutlausrar innansameindahleðslu, góðs leysni í pH umhverfi líkamans og auðveldrar losunar málmjóna. Efnafræðilegur stöðugleiki þessa flóks er í meðallagi og amínósýrur hafa verndandi áhrif á málmjónir sem geta komið í veg fyrir að sink verði óleysanleg efnasambönd í þörmum eða aðsogast á óleysanleg kvoða sem hindra frásog frumefna og auðveldar þannig frásog líkamans. Ólífrænt sink þarf burðarsameindir til að hylja málmjónir og mynda lífrænt lípíðleysanlegt flókið utan frumuhimnunnar til að leyfa jónum að fara í gegnum frumuhimnuna. Þvert á móti, eftir að hafa farið inn í líkamann, geta sink amínósýrufléttur beint flutt sink til ákveðinna vefja og ensímkerfa í samræmi við mismunandi hlutföll og magn tiltekinna amínósýra sem mismunandi vefir og ensímkerfi þurfa. Sink losnar með verkun ensíma og vefja til að mæta þörfum líkamans. Þetta útilokar þörfina fyrir vaxtarástandið sem þarf fyrir ólífrænt sink og bætir þar með nýtingarhagkvæmni fléttunnar.
Í stuttu máli er frásog og umbrot sink amínósýrufléttna í líkamanum frábrugðin ólífrænu sinki og ákveðnar sink amínósýrufléttur geta örvað ákveðna líffræðilega ferla. Rannsóknin á inntöku sinklýsíns og sinksúlfats hjá hundum kom í ljós að aðgengi sinklýsíns var marktækt hærra en sinksúlfats [5].
Þó amínósýra sink hafi góðan efnafræðilegan stöðugleika, gott leysni í pH umhverfi líkamans og frásogast auðveldlega og nýtist mannslíkamanum, hafa tilraunadýrarannsóknir leitt í ljós að [6]: þegar innihald kalsíums, fýtínsýru og sellulósa er lágt, nýtingarhlutfall amínósýruflókins sinks er ekki betra en ólífræns sinks. Þegar innihald sinkmótlyfja í fæðunni er hátt kemur amínósýrusamstæðan sink í veg fyrir að sink verði óleysanleg efnasambönd í meltingarvegi eða frásogast beint á uppleyst kvoða sem hindra frásog og gerir það þannig mjög líffræðilega áhrifaríkt. Það er að segja, aðgengi þess bætir aðeins suma af áhrifaþáttum ólífræns sinks, án þess að raunverulega auka frásogshraða þess hjá mönnum.