Gerprótein er örverupróteinafurð sem er dregin út og aðskilin frá hreinræktuðum og gerjuðum saccharomyces cerevisiae. Varan er rík af öllum nauðsynlegum amínósýrum sem mannslíkaminn þarfnast, sem gerir hana að raunhæfum valkosti við dýra- og plöntuprótein. Lt hefur hátt próteininnihald og býður upp á gott útlit, bragð og bragð. Það er hægt að bæta því við ýmis matvæli og heilsuvörur til að auka næringarinnihald þeirra.
Eiginleikar vöru
Inniheldur nauðsynlegar amínósýrur, með próteinamínósýrusamsetningu sem er nálægt þörfum manna.
Það er unnið úr ger, það er örveruprótein, laust við erfðabreyttar lífverur, dýravírusa og hættu á ofnæmi.
Það er flokkað sem fullkomið prótein og hefur vel jafnvægi amínósýrusamsetningu, þar sem greinóttar amínósýrur eru 20,44% af heildar amínósýrunum.
Hægt að nota sem hráefni í matvælum, hentugur til beinnar neyslu eða til að bæta við ýmis unnin matvæli eftir þörfum.
Umsókn
Það er notað sem innihaldsefni matvæla í ýmsum matvælum eins og hagnýtum drykkjum, p, föstum drykkjum, þyngdartapi, skyndimat, kjötvörum og heilsufæði o.fl.
|
Vöruheiti |
Vörulíkan |
Eiginleikar |
Eiginleikar vöru |
Umsókn |
|
GERPrótein |
YinqiF70 F80 |
Púður |
Inniheldur nauðsynlegar amínósýrur fyrir mannslíkamann, unnar úr ger, flokkuð sem heilprótein, notuð sem innihaldsefni matvæla. |
Hagnýtir drykkir, fastir drykkir, þyngdartapmatur, skyndimatur, kjötvörur, heilsufæði. |
Eðlisefnafræðilegur vísitala
|
Próf ltem |
Vísitala |
|
|
P70 |
P80 |
|
|
Prótein,% |
Stærri en eða jafnt og 70.0 |
Stærri en eða jafnt og 80.0 |
|
Útlit |
Mjólkurhvítt eða gult korn/duft |
|
|
Raki, % |
Minna en eða jafnt og 6.0 |
|
|
Heildaraska, % |
Minna en eða jafnt og 6.0 |
|
|
Heildarfjöldi baktería, CFU/g |
Minna en eða jafnt og 10000 |
|
|
Kólibakteríanúmer, MPN/g |
Minna en eða jafnt og 10.0 |
|
|
Sjúkdómsvaldandi bakteríur |
Neikvætt |
|
maq per Qat: gerprótein, Kína gerprótein birgjar, verksmiðja
