Ger beta-glúkan er æt fjölsykra sem er búið til úr gerinu sem er notað í matvælavinnslu sem aðalhráefni, í gegnum röð ferla, þar með talið frumuveggbrot, ensímvatnsrof, aðskilnað, efri ensímvatnsrof eða basameðferð, aðskilnað og hreinsun og þurrkun . Varan er með aðalkeðju B-(1,3)-D-glúkans, með B-(1,6) greinum. Það er flokkað sem matvæli eða innihaldsefni matvæla.
Heilsufæði
Eykur ónæmi, útrýmir sindurefnum og veitir andoxunaráhrif.
Hágæða fjölsykra
Upprunnið úr geri, hreint náttúrulegt, ekki erfðabreytt lífvera, laust við ofnæmisvalda, engar eitraðar aukaverkanir, hátt fjölsykruinnihald, binst auðveldlega við viðtaka.
|
Vöruheiti |
Vörulíkan |
Eiginleikar |
Eiginleikar vöru |
Umsókn |
|
Eykur ónæmi, hreinsar sindurefna, andoxunarefni. |
Púður |
Einstakt gerbragð, hágæða próteingjafi. |
Kex, brauð, mjólkurvörur, sælgæti, drykkir, ungbarnamjólkurduft, heilsufæði. |
|
|
Ger -glúkan (vatnsleysanlegt) |
Púður |
Alveg vatnsleysanlegt, eykur ónæmi, hreinsar frjálsari adikala, andoxunarefni. |
Kex, brauð, mjólkurvörur, sælgæti, drykkir, ungbarnamjólkurduft, heilsufæði. |
Eðlisefnafræðilegur vísitala
|
Próf ltem |
Vísitala |
|
|
Ger -Glúkan (óleysanlegt) |
Ger -glúkan (vatnsleysanlegt) |
|
|
Prótein (á NaCl lausu þurrefni), % |
Minna en eða jafnt og 3,5 |
Minna en eða jafnt og 3,5 |
|
Raki, % |
Minna en eða jafnt og 8.0 |
Minna en eða jafnt og 8.0 |
|
Heildaraska (á NaCl lausu þurrefni), % |
Minna en eða jafnt og 3.0 |
Minna en eða jafnt og 3.0 |
|
Ger beta-glúkan, % |
Stærri en eða jafnt og 70.0 |
Stærri en eða jafnt og 80.0 |
|
Fituinnihald,% |
Minna en eða jafnt og 10.0 |
Minna en eða jafnt og 10.0 |
|
Sem, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
|
Pb, mg/kg |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
Minna en eða jafnt og 1.0 |
|
Heildarfjöldi baktería, CFU/g |
Minna en eða jafnt og 10000 |
Minna en eða jafnt og 10000 |
|
Kólibakteríanúmer, MPN/100g |
Minna en eða jafnt og 30 |
Minna en eða jafnt og 30 |
|
Sjúkdómsvaldandi bakteríur |
Neikvætt |
Neikvætt |
- Pökkunarforskrift:10kg eða 25kg/poki, PE innri poki, ytri pakkningaskja eða álpappírspoki.
- Geymsluþol:Geymið á loftræstum, þurrum og köldum stað. 24 mánuðir. (Reyndu að nota það allt í einu eftir að það hefur verið opnað. Ef það er ekki notað alveg, lokaðu það vel til síðari notkunar.)
maq per Qat: ger beta-glúkan, Kína ger beta-glúkan birgjar, verksmiðja
